標題:
[中式食譜]
新加坡蝦醬肉絲炒麵
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-4-23 09:11 PM
標題:
新加坡蝦醬肉絲炒麵
【材 料】
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d- i5 j' h8 z& l; ]- w$ E
油麵 200公克
3 A+ h0 ]' D4 j, E5 r$ a
豬肉絲 100公克
* f. w! S& y( E' R
韭黃段 30公克
" |6 x( y' o) E: t- \ F5 L* Jtvb now,tvbnow,bttvb
銀芽 50公克
tvb now,tvbnow,bttvb, I0 ^' {5 A$ j" l/ F5 @
蒜末 2小匙
7 h' ^% l! \. r- p6 Atvb now,tvbnow,bttvb
4 ]2 i7 J1 h. H+ H
【調 味 料】
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |7 ?9 ?# Q% @( W
A.蝦醬 2小匙
3 Q3 P& J2 B* N& H$ b公仔箱論壇
香油 少許
5 {: ~' c, ^+ U7 t; @0 Q公仔箱論壇
B.高湯 120㏄
4 H- |; b4 p2 E) @% n! [
老抽 1小匙
公仔箱論壇# b* i4 a! ]4 ^& L& q
魚露 1大匙
e9 N8 n4 F l公仔箱論壇
雞精粉 1小匙
" t) Z! n2 N4 n7 o5 i* P. H/ ?
細砂糖 1小匙
0 C2 e! U; M0 P8 }, B$ E; s2 b+ j: H
tvb now,tvbnow,bttvb$ a# b' c3 Q# q8 w
【做 法】
! c1 E/ W% r9 Btvb now,tvbnow,bttvb
1熱油鍋,放入蒜末及蝦醬以小火爆香,再放入豬肉絲炒散。
5 M3 K9 h; r; F9 O
2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時,再放入韭黃段及銀芽炒透,起鍋前滴入香油拌勻即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0