標題: [中式食譜] 糖醋肉丸 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-23 09:14 PM     標題: 糖醋肉丸

【材　 料】
, {, d8 ]4 F% n/ X: Rtvb now,tvbnow,bttvb豬肉丸子     200公克tvb now,tvbnow,bttvb% U% r* @5 b3 n
黃椒片     50公克
; r& X( I9 m! b" b/ y( v" ]% Y公仔箱論壇紅椒片     50公克5 g9 E. Q- \; R  Q
青椒片     50公克
4 x! A2 c" s1 etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥片     40公克www3.tvboxnow.com- k/ I, H% a  M2 r  u' [$ n
蘋果片     30公克
; v* ~7 G: e; m8 b- J* utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: J0 I8 @. Y1 E9 {" R2 }蕃茄醬     3大匙
2 j. E- ^- y, I+ u公仔箱論壇白醋     3大匙
: y9 D& `, w( T6 |, q( [' Vwww3.tvboxnow.com鹽     少許
8 M* ^: E1 I$ g% vwww3.tvboxnow.com糖     2大匙
0 [3 \& t" {, m( \8 P) \+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】  S5 O* w3 k' j7 X" |' H
1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。
3 E6 J( k# m" Q8 G% q* |1 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。
+ ]0 \' ~: s- ~) [9 [tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。
- G8 X6 [- _( A3 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。

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