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標題: [中式食譜] 盐水虾 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-4-24 12:02 PM     標題: 盐水虾

【特点】 鲜红美观,鲜嫩清口。 公仔箱論壇  A# o* y3 F" @$ ?1 e
【原料】
. }; V% Z2 O9 h" m4 G9 m$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料 新鲜河虾500克。调料 盐15克,花椒4粒,姜2片,葱3段,料酒50克,味精5克。 www3.tvboxnow.com8 x  M% V0 T  |) l
【制作过程】
, @# P6 B+ M  Y, s# R1 e公仔箱論壇将虾去须、脚,洗净后下入开水锅内。在烧开之前,锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料,烧开后将浮沫撇去,约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中,冷却后盛入盆内即可。




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