標題:
[中式食譜]
西湖牛肉羮
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-27 06:52 AM
標題:
西湖牛肉羮
1 ^; l/ J2 u) g
+ p6 y$ l. P1 x
材料
% k, B6 k6 q }1 e' ?# j5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量
& V/ A4 W- ]: b% L, R
1 W ?9 _$ K' C3 G公仔箱論壇
調味
! x8 ]- l Q* j, Z' @) g, c
鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量
公仔箱論壇/ |* l" M$ z! I# q$ n7 w9 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D6 _* }& j2 A6 X2 w% z
www3.tvboxnow.com) k6 I$ c9 G, r3 |7 H5 o# g5 l. P' Y
玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。
. B5 i( g9 G( r2 Z: D2 Y& V
% u9 F8 v2 J' }9 i) M% G
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U. W+ K: U4 r+ ] D( K% V
1.將玉子豆腐切片再切絲。
; t- k. T4 ]! c公仔箱論壇
公仔箱論壇! H; N6 |4 l! a0 s/ q
2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。
+ v# a& G3 q+ v; G0 M; o+ ?& [4 Ptvb now,tvbnow,bttvb
0 y' M! _* I( v) C. Y
3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。
, k8 V% u; A2 v( o+ @/ U2 j
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
1 ^; l/ J2 u) g
www3.tvboxnow.com) k6 I$ c9 G, r3 |7 H5 o# g5 l. P' Y