標題: [中式食譜] 士多啤梨醋香骨 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-27 01:06 PM     標題: 士多啤梨醋香骨

材  料 :   8  兩豬肋排
2 j6 @  i+ I) R; U. }- x公仔箱論壇           4  粒士多啤梨
% N; {) Q" G  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X  `5 P! D9 F; {
醃  料 :  1/2 茶匙糖
2 f: @. \9 P( w# K公仔箱論壇           1  茶匙生抽
- o8 d/ W$ g* U+ H# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  茶匙咖喱油
3 c4 s, V3 g7 x, S8 R# U5 U; I- Q公仔箱論壇          紹酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s1 b' z6 |2 S/ O7 |5 s: B
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調味料 :   1  茶匙糖公仔箱論壇3 E" D6 R- D" U% i- i" l
           1  兩陳醋
. {* t$ M% n6 D6 V: ~" x! C+ {tvb now,tvbnow,bttvb           2  兩蘋果醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v5 W2 }9 M9 U( n  o$ J, k

/ K6 H4 g1 C9 a7 P8 b做  法 :  (1) 豬肋排洗淨斬件；士多啤梨洗淨對切為二。tvb now,tvbnow,bttvb- {2 T& r( A' _2 y; l! V4 ^( m% D: t6 t, a
          (2) 豬肋骨加入醃料醃廿分鐘，撲上少許麵粉，放入熱油中炸至金黃
  X" A  @, G" r+ K0 H& K& n' r7 Xtvb now,tvbnow,bttvb              及熟，撈起及瀝乾油份備用。
! b; j/ C" |# H; h公仔箱論壇          (3) 另起油鑊加入調味料煮至起膠，加入肋排沾滿汁液，最後加入士多啤梨兜勻，即可上碟供食。www3.tvboxnow.com1 k+ V& a0 ^2 ^$ r. m

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