我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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鮮雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L- _) L+ r' m8 {2 U4 f7 w6 k
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1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.公仔箱論壇6 p1 I) D3 X7 ]5 n1 V. B5 p5 ^. H
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.
8 [; E1 m( I& K& g/ e3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.' u/ l& p; b' M
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P' a0 J# U* H
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.: X* ]; s* `8 l1 l+ ?5 C
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.
# `( g, p6 }/ o% z2 ~) Mwww3.tvboxnow.com7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.tvb now,tvbnow,bttvb/ s4 t+ l$ c1 X) d

( \3 W, ?# M8 n  w4 O( {: ?tvb now,tvbnow,bttvb注:9 d: `  L7 z# O4 R& ~9 F5 @$ C
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.