標題:
[西式食譜]
提子乾意大利飯布甸
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-2 08:57 PM
標題:
提子乾意大利飯布甸
& S" C e6 m+ [4 Z r
9 f0 ^7 _( a7 v: J7 w1 j& p4 f
材料
% I7 w/ x1 C8 v4 Y
加州提子乾 100克、意大利米 200克、忌廉 300克、鮮奶 100克、芒果 1/2個（肉切粒）、青檸 1個（榨汁）、青檸皮絲少許、呍呢拿枝 1/2條、糖 80克、蛋黃 50克
: d) p8 g$ p5 l* _6 J
做法
2 `, J( L7 F& B2 F/ F: |/ y" J3 J% R& |公仔箱論壇
1.呍呢拿枝開邊取籽，將籽與糖混合，用手捽勻。
公仔箱論壇6 h! q4 G. M9 m7 f# [
( G; l5 @8 D2 g# W% V8 A, j9 p7 G0 E k
www3.tvboxnow.com2 t& N, J. [9 n0 M5 H. h; C
2.燒熱鑊加意大利米，逐少加入忌廉及鮮奶，邊煮邊攪拌，直至米差不多吸盡忌廉及鮮奶後，轉細火下青檸皮絲、青檸汁及提子乾拌勻，加入（ 1）煮溶後，再加蛋黃煮至汁液再收乾，便可盛起放入圓形膠模，再放入雪櫃雪 30至 45分鐘。
www3.tvboxnow.com4 Q8 A$ f* A$ ^- {
tvb now,tvbnow,bttvb* H9 ^# `% k3 V B3 W
$ y$ x$ G6 I9 n) m9 U. K, R5 Q
; b( Z1 P L- ltvb now,tvbnow,bttvb
3.將（ 2）從雪櫃取出，面鋪上芒果粒，脫模後上碟，放上裝飾便成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
$ y$ x$ G6 I9 n) m9 U. K, R5 Q