標題:
[中式食譜]
紹興醉雞翼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-4 06:50 AM
標題:
紹興醉雞翼
tvb now,tvbnow,bttvb& H3 c* y+ i' w9 }! l$ q8 Z
$ R; L7 K9 m* e l
材料
www3.tvboxnow.com* B! f6 X3 h; u( M( o
水 10杯、雞翼 1斤、薑 8片、八角 1粒、葱 5條（切段）、紹興酒 1/2杯、糟滷水 1瓶
) j7 ]7 o2 ~) M8 d3 E- A, C+ stvb now,tvbnow,bttvb
) S- Z8 m" j: n9 h. O, p; d3 @9 U' H
: L* G! r) B ^+ a8 V! d% F
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g3 C9 d! V* C. ~% t6 }
1.將雞翼放入適量滾水中，開大火汆水，然後撈起。
www3.tvboxnow.com5 l3 c0 A: i0 \: q7 n
0 t5 p8 p" v7 ] u" z( V( m
2.將水煮滾，放入薑片、葱段、八角、紹興酒及雞翼，用大火煮滾後，轉用中火煮 12分鐘至雞翼嫩熟即撈起。
公仔箱論壇, F9 J$ K& l7 b9 r
* C# @" n& Q' c+ F+ z) l/ etvb now,tvbnow,bttvb
3.將煮雞翼的雞湯水攤凉，加入糟滷水拌勻。
8 i8 }8 _: @1 N1 mwww3.tvboxnow.com
. w# j5 e$ H# s5 Etvb now,tvbnow,bttvb
4.然後放入雞翼，放入雪櫃浸泡 2小時後即成。
! v$ W( z, A+ v. i8 t/ `5 ^5 l d
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb& H3 c* y+ i' w9 }! l$ q8 Z