標題:
[西式食譜]
清腸菠蘿三文魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-5 06:56 AM
標題:
清腸菠蘿三文魚
公仔箱論壇" M& s6 F4 T* g& A. o
6 o- Q+ q( e% u: C1 }6 |8 ?
材料
3 U8 e9 O7 n1 @- F; j3 V
三文魚肉 200克、新鮮菠蘿 4片、紅洋葱 1/4個(切絲)、葡萄籽油 1湯匙、葱 2棵(切段)、芫荽少許調味料:酒/生粉/橄欖油各 1湯匙、薑 1片(切絲)、鹽1 1/2茶匙、糖 1茶匙
www3.tvboxnow.com( A4 d/ ~2 J7 `$ v4 y! H
/ _3 I2 t/ H* b$ a# P% E
) [+ g2 w% w' P$ g. C. d7 Otvb now,tvbnow,bttvb
做法
5 F6 Q& ]) d- Q% g- A
1.三文魚洗淨切件,加鹽、糖、橄欖油、酒、生粉及薑絲拌勻醃 10分鐘。
www3.tvboxnow.com/ f* P# B$ K) |, i
www3.tvboxnow.com) r8 |3 C/ a' b! w
2.將菠蘿片一開八。
tvb now,tvbnow,bttvb; e+ p2 O/ J+ x* R
tvb now,tvbnow,bttvb0 o/ v3 r' t1 n# |! O
3.燒熱鑊加葡萄籽油,放入三文魚以中火煎香,熟後盛起瀝乾油。
公仔箱論壇1 V7 P9 ]$ J o z$ d5 C+ Y3 l4 M. l% [
6 X: @- k+ ~. s0 F1 a1 Jtvb now,tvbnow,bttvb
4.於同一鑊爆香紅洋葱絲及葱段,加菠蘿略炒,三文魚回鑊稍煮後上碟,加芫荽做裝飾即成。
+ e7 l" n( E o) ?1 O公仔箱論壇
% Q4 p. T. }( e- |) @4 z2 n公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb3 T! `0 x6 {# c6 u f: Y
# ?# B! x; G; W: W% G3 g
8 B( J2 ?! m: l' C* d1 U! w! B
www3.tvboxnow.com( J$ E! } ~# H: e; x, I2 P
作者:
hippy_123
時間:
2010-5-5 12:09 PM
看起來很下飯。多謝!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0