標題:
[美食介紹]
香煎萍果薯饼
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-5 06:46 PM
標題:
香煎萍果薯饼
材料:
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薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱(切碎)------1个 烟肉(切粒)------1片 葱段(切碎)------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片
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制作方法:
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1.薯仔去皮洗净切成丝,萍果去核,连皮切丝,与薯丝拌匀。
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2.牛油煮溶,将烟肉碎炒至香脆,加入洋葱炒数分钟。
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3.加入萍果薯丝及葱碎拌匀,以盐及胡椒粉调味。
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4.将以上材料铺满锅底,用小火煎至两面金黄。
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5.将芝士铺于薯饼上,趁热食用
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