標題:
[西式食譜]
白酒洋薊沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-7 06:55 AM
標題:
白酒洋薊沙律
- {4 Q" e! Q; y! C8 x1 z
# Y# B8 E3 D5 K/ P* m- h& \) q% y, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
1 E9 s) G S! L5 B) N% otvb now,tvbnow,bttvb
青瓜 1條、紅蘿蔔 1個、洋薊 2個、乾葱頭/紅蘿蔔（切幼粒）/百里香/芫荽籽/芹菜籽/胡椒粒/白醋各適量、雞湯/白酒各 100毫升、奶粉 1湯匙
. N* \5 w' i' C; q6 f! Utvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~1 v, j) |$ d5 |8 [: t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X1 Q/ V/ h! V! t3 a
公仔箱論壇) q6 x# \- Z7 g8 d4 v4 p, Y7 l$ _
做法
# @8 e+ ~6 W* K7 n+ m5 w' k公仔箱論壇
1.將青瓜及紅蘿蔔挖成小球狀，放入冰水冷卻後撈起瀝乾。
公仔箱論壇9 `/ p" g8 W2 f
% A" T5 e- l; s' b
2.加少許油入鍋，開大火加熱，放入（ 1）炒香，加乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽、白醋及 50毫升白酒略炒，再加 50毫升雞湯，冚蓋煮 15分鐘，撈起攤凉放入雪櫃冷藏。
2 S1 E' I- W1 l; ewww3.tvboxnow.com
) _5 C: Q' [3 Y6 T; gtvb now,tvbnow,bttvb
3.洋薊去除外層厚皮後切件，放入鍋加少許油炒香，加紅蘿蔔幼粒、乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽炒勻，再放入 50毫升白酒及 50毫升雞湯，冚蓋煮 20分鐘，撈起攤凉後，放入冰格冷藏 1小時。
www3.tvboxnow.com- {; s$ T* Q2 E2 `& y* i2 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T# a) r4 J! F9 N: p& P, u
4.將洋薊取出加入奶粉，放入 Paco Jet內打 2分鐘成為雪葩。
( b/ V8 [: d7 M* E) Ttvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M: x$ E2 x3 c# R- I) P% d+ h$ y
5.將（ 2）放入杯，放上洋薊雪葩即成。
: `* W, A% i6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D( {0 e/ _# V; v: a9 w L9 m' [
6 m' ~: `+ l+ q% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb# Q# U6 r' o- V) q# x$ {
- Y* u9 L( i" ], O5 T- \' Swww3.tvboxnow.com
5 J2 l/ s; X! C- N* C
貼士家中沒有 Paco Jet，可將已煮好的洋薊用攪拌機打爛，隔渣後才放入家用雪糕機打成雪葩。
tvb now,tvbnow,bttvb7 K! c3 K" t- p7 f) s6 g) Q5 |- R
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X1 Q/ V/ h! V! t3 a
