標題: [甜品] 蜂蜜菊花果冻 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-8 08:52 PM     標題: 蜂蜜菊花果冻

材料:
, C0 E( g- ~6 Z! ]1 |9 `  c( _tvb now,tvbnow,bttvb水300公克/ D. [5 o+ X7 t+ f' k6 Y
黄金菊30公克
4 t8 y0 E0 A- X, J( M蒟蒻果冻粉15公克  P" z& ?# \3 M& X6 Z. U$ Z
细砂糖30公克
% E% P& r6 t( G* h蜂蜜15公克
3 S9 X+ @$ \* W+ m" m  ~8 E* U公仔箱論壇
3 b- U; ~3 H3 X- j9 fwww3.tvboxnow.com做法:; s( U# F, j4 _; x4 }
1.将水煮沸，加入黄金菊续煮约5分钟，熄火过滤掉黄金菊，放凉备用。
1 n6 a5 R* E( p- l' l8 S7 f: H& @$ S& \2.蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合，加入作法1的菊花茶中拌匀，以小火加热，煮至砂糖与果冻粉完全溶解，再加入蜂蜜拌匀即可熄火。3 D4 s3 X3 Z0 T3 E
3.趁温热时，倒入模型中，待冷却后扣出即完成。

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