標題: [中式食譜] 大良煎蝦餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-10 06:56 AM     標題: 大良煎蝦餅

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材料
7 z) e& @, H- O& t5 ?: z+ d* t( Swww3.tvboxnow.com鮮蝦 300克、韭菜（切粒） 55克、雞蛋 3隻（拂勻）、雞粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖 1/3茶匙、生粉水少許www3.tvboxnow.com" ?1 m$ Z- j/ g% X, S1 ?; c8 u

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做法
* q. k/ s$ ~/ f: E& `) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，放入鮮蝦灼熟，取出去殼備用。
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# |" s' k$ D- _, T2.雞蛋漿加入韭菜粒、鹽、雞粉、糖、蝦仁拌勻，最後下生粉水拌勻。
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3.開大火燒熱鑊下油，倒入蛋料，以細火煎至一面凝固後，反轉另一面煎香即可。
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