標題:
[美食介紹]
豆腐花攪爛?唔攪爛?
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作者:
nt1972
時間:
2010-5-13 06:48 AM
標題:
豆腐花攪爛?唔攪爛?
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早排喺大澳間「車站豆腐花」,發現大家食豆腐花嘅方法好唔同!我一向都係攪到碎一碎入口,朋友就愛完整成嚿舀嚟食,最後問事頭婆卓太點食最好,卓太話:「梗係成嚿舀入口,等豆腐花喺口入面滾動,再滑入喉嚨,咁先過癮 o架嘛,口感好啲之餘,豆香都出埋嚟。攪到碎晒,同食粥有咩分別?」不過事頭婆都有講,其實都係睇你個人喜好。但由今日起,我會試吓成嚿舀嚟食。
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車站豆腐花 (大澳永安街)
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■車站豆腐花$7
作者:
mc3212006
時間:
2010-5-13 11:17 AM
我都是喜歡把一大片豆腐花,放在口內,然後在口中弄碎,才吞下的,哈哈。
作者:
hippy_123
時間:
2010-5-13 03:39 PM
說得對,如果的荳腐花做得好,點食都好味。
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