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標題: [中式食譜] 貴妃雞翼 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-5-17 04:18 PM     標題: 貴妃雞翼

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【材料】:  1 S( k9 F% M4 d
雞中翼10只TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P9 m: i- a3 r+ H8 d7 H) P8 L' b
紅蘿蔔片公仔箱論壇# Y( m$ p# w% n8 K. a8 l6 Y
紅葡萄酒tvb now,tvbnow,bttvb) T$ d( y: ]" J4 H: ~. R
生油各50克www3.tvboxnow.com' H: ~9 F- m3 c3 z, ^6 \8 x1 V
砂糖公仔箱論壇5 r( P+ m% i# ]

4 \, `* @8 B" ?www3.tvboxnow.com雞精
" \5 F) R2 s! Dwww3.tvboxnow.com胡椒粉7 ~# y; q- d0 |! x7 S
生粉適量4 X5 p9 x) |: G
料酒20克
! j- r) G1 R$ I  t公仔箱論壇麻油少許
5 Q' }1 @) f6 w: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片蔥段各20克。
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【作法】:  ' T4 ?3 \9 Q2 S& J% P* K
1.雞翼一分為二,洗淨,用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f8 o- T$ ]; @  b" Q
2.燒熱鍋,下生油、薑片、蔥段爆香,加雞翼略炒,加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽,大火燒沸後改小火燒至汁濃,加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡,加麻油、雞精炒勻上碟。





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