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標題: [中式食譜] 木瓜雞絲燉素翅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-5-18 06:57 AM     標題: 木瓜雞絲燉素翅

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素翅可用粉絲代替。2 H5 j/ O! D% H' Y
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材料
6 x' O; `: Z6 i: y6 c# N' V木瓜 1個、雞絲 1湯匙、素翅 1湯匙調味料:清雞湯 200毫升、地瓜粉 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙
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! h+ n; Z' C( H, R$ g
, j; }+ ]. m7 ^4 H做法
; D, Y+ ~2 `: h5 c* @6 s5 D+ b公仔箱論壇1.素翅加適量清水浸軟。
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/ [! t' b( F/ U3 g7 l+ A  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞絲加惹味粉及地瓜粉拌勻醃 15分鐘。
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3.木瓜切平底部,用小刀在頂部切成鋸齒狀,打開蓋挖走籽。
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9 b' V% p* G" H7 o' I  r& k4.將木瓜放入燉盅內,放入雞絲、素翅及雞湯,冚上木瓜蓋,用中大火隔水蒸半小時即成。
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