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標題: [美食介紹] 大杏仁玫瑰果糕 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-5-19 10:03 PM 標題: 大杏仁玫瑰果糕

大杏仁玫瑰果糕

　　原料：美国大杏仁100克、果脯50克、玫瑰花10克、桂花糖20克、糯米200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V3 o1 |9 U6 ~/ ]+ h& M2 {% v# g' D
　　调料：食盐5克、糖30克、香油5克& K: J+ m% r# @
　　1.将大杏仁切碎备用，将果脯切粒备用。
　　2.将切好的大杏仁和果脯混合均匀，加入玫瑰花、桂花糖、食盐、糖和香油拌匀，制成馅料备用。tvb now,tvbnow,bttvb8 x A0 T% F* Q7 C3 B
　　3.将糯米洗净沥干后放入温水中浸泡两小时，再上锅蒸四十分钟后取出捣匀，晾凉备用。' o8 t) @3 Z! K- r& y4 w
　　4.将晾凉的糯米放在案板上按平，然后放入馅料卷成卷，并在杏仁碎上滚匀，切成块状即可食用。
　　小叮咛
　　1.在卷果糕时，手上和案板上可以先抹一点水以防止糯米粘连。
　　2.美国大杏仁是一种超健康零食，因此有越来越多的大厨把它用作烹饪原料来为健康加分，除了用在西餐和甜品中，在中餐的制作中也开始大量使用。

作者: Low_B 時間: 2010-5-19 11:23 PM

嘩，好靚呀

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等我試下整俾女朋友食先

作者: pancake178 時間: 2010-5-26 11:37 PM

hahaha... u r a good boyf

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