標題:
[西式食譜]
番茄蟹肉沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-20 06:55 AM
標題:
番茄蟹肉沙律
4 w8 @: D# s) K7 J6 Z; h7 O1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j, {8 R! _6 N& ?. y& [
材料
. H1 }8 s* ^2 X: O7 itvb now,tvbnow,bttvb
牛油果 1個、蟹肉 40克、蘋果 1個、鹽適量、蔬菜汁 1罐、橄欖油 1/2湯匙、紅酒醋少許、番茄 1個、薄荷葉少許
www3.tvboxnow.com' O9 Y% [& _& ~* ?# U
公仔箱論壇* r1 c: Q2 k/ y- b8 [# }
: K v' t# i# h5 o4 T5 N# \; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" @# j, t* h- a* Q. }+ Y' _! }& t+ i公仔箱論壇
做法
6 R; M8 F8 t1 F+ [ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.番茄切開頂部，挖瓤去籽。牛油果切粒、蘋果切粒。
公仔箱論壇3 F% r' D) ^' E/ Z8 |9 f# x
. e: |; O7 h7 c. [, p
2.將牛油果、蘋果及蟹肉拌勻，加少許鹽調味，放入雪櫃冷藏 10分鐘。
- t9 P! v8 T4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% G# N U {6 l) [$ Z) n% y2 @+ P* Q公仔箱論壇
3.將蔬菜汁及紅酒醋放入攪拌機打勻，一面打一面倒入橄欖油，打成為醬汁。
/ @, r/ L V% Z- y) L5 P
2 T m8 d* G6 ~# x/ w5 {) `7 t+ dtvb now,tvbnow,bttvb
4.將沙律釀入番茄內，倒入醬汁，放上少許薄荷葉做裝飾即成。
公仔箱論壇% U( J$ I, l# H \/ d
: Z1 J5 w* H( D2 E t% E0 i: k( a5 `
tvb now,tvbnow,bttvb# {$ v; @4 q [6 ]4 G
; D# ]# p9 J ]! R0 Q' R' i
3 `, D( @' P, t+ d
用來做沙律的牛油果一定要夠熟，熟的牛油果顏色呈啡色，質地較軟腍，如買不到熟的，亦可將較生的牛油果擺放幾天至成熟才進食。
' Z: y5 N- F9 b7 ^* H0 l2 k. K& _tvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb# {$ v; @4 q [6 ]4 G
3 `, D( @' P, t+ d