標題:
[中式食譜]
清热消暑 凉瓜炖花蟹
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-20 10:04 PM
標題:
清热消暑 凉瓜炖花蟹
夏天来了,天气也热了不少,弄点
凉瓜
汤喝喝,清热又消暑。
材料:凉瓜100克、泡黄豆30克、
花蟹
150克、枸杞10克、生姜10克、葱10克。
tvb now,tvbnow,bttvb0 [+ \2 E5 K" l" R7 t: V. q2 b
调料:清汤适量、盐5克、胡椒粉少许、绍酒3克、花生油8克。
# ^2 r! M9 s C: N$ d* r% ?0 N: L
靓汤速成时间
% O, x) J$ P) R5 o' ?" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
40分钟左右
tvb now,tvbnow,bttvb- N# t+ X2 Y7 w/ R' o7 C& u, z
做法
公仔箱論壇& b! {& d: h+ O0 u% m! o7 k
凉瓜洗净切块,花蟹杀洗干净切块,枸杞泡透,生姜去皮切片,葱切段。锅内烧水,待水开时,投入凉瓜,用大火煮去其中苦味,捞起。另烧锅下油,放入姜片、葱段、花蟹爆香,倒入绍酒,注入清汤、黄豆、枸杞、凉瓜,隔水炖30分钟至汤白,调入盐、胡椒粉,再炖5分钟即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0