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[健康資訊]
中國‧女大學生家貧節省餐費‧日吃一頓飯‧患胃癌
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作者:
mywebblog
時間:
2010-5-21 07:51 AM
標題:
中國‧女大學生家貧節省餐費‧日吃一頓飯‧患胃癌
(中國‧北京)有人為了減肥日食一餐,甚至不吃,但有人卻為了減輕貧窮父親的負擔,每天連一餐飽飯做吃不起,最終竟餓出“胃癌”!
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湖南21歲的女大學生小慧3歲喪母,自小由父親打工供書教學。
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由於家境清貧,小慧為免給家人添負擔,去年考上大學的她,每天只吃一餐,且僅以一碗白飯果腹,很多時更只是兩個饅頭充饑,每天生活費不到人民幣3元(約馬幣1.5令吉)。
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65歲的父親賀德提到女兒患上胃癌的原因時說:“上大學的1年時間裡,為了省錢,她經常一天只吃一頓飯,很多時候都是早上兩個饅頭,或者中午2兩米飯。”而這些,都是事後逼問女兒才得知的。
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他不知道這是否就是最終導致女兒罹患癌症的原因,但作為父親,他覺得自己還是疏忽了。
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“我每次問起生活費,她都說在做兼職……我怎麼就沒想到,她是為了減輕我的負擔而故意說的呢!這孩子從小就是懂事乖巧的啊……”說到這裡,兩鬢斑白的父親,不禁失聲痛哭。
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小慧的故事見報後,很多市民為這個吃不飽飯的女孩感到痛心而震驚,他們表示,難以相信在物資豐富的今日,還會有年輕人為吃頓飽飯而發愁。
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一名在長沙高校任教的蔣先生特別花1個小時,做了一份酸菜蒸肉和一個炒雞蛋,給已住進湖南省腫瘤醫院中西結合病房的小慧送了過去。
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看著還冒著熱氣的蒸肉,小慧拿著筷子,卻淚流滿面,這是她“很少能吃到的美味可口的飯菜”,她說:“現在才知道吃東西是甚麼滋味。以前吃得少,不知道餓的感覺了。”
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長期節食壓力大
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罹癌風險高
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中國女大學生餓出胃癌,正好呼應了美國最新公佈的一項研究:長期節食的人,罹患癌症和心臟病的風險更高。
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由美國加州大學舊金山分校和明尼蘇達大學共同完成的研究證實,為節食減肥而控制卡路里攝入量的人,體內分泌更多“皮質醇”,從而增加罹患心臟病、糖尿病和癌症的可能性。
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專家以121名節食婦女為研究對象,這些婦女在3週中每天僅攝取1200大卡熱量,是一般婦女每日建議攝取量2000大卡的60%。
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研究人員在這些婦女節食前後,各採取一次唾液樣本加以分析,結果顯示她們唾液中的皮質醇在這3週內大幅增加。
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這份發表於《身心醫藥》學報的報告指出,皮質醇是一種由腎上腺分泌的荷爾蒙,又稱為“壓力荷爾蒙”,是身體用於增加能量供應的荷爾蒙。
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研究稱,由於節食者攝入的熱量無法提供足夠的能量,身體可能會自動釋放這種“壓力荷爾蒙”,反而會使人變胖,這部份解釋了為何有些節食者在減少卡路里攝入後,體重不減反增。
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研究同時發現,節食者對攝取多少熱量錙銖必較,壓力變大,也可能危害心理健康,而非使節食者更為自信。
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研究人員要求這些婦女鉅細靡遺地記錄每天吃了哪些東西、統計攝入卡路里的總量,以及感覺如何,令許多節食者的精神壓力大為增加。
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研究人員在報告中表示:“長期處於壓力之下,不僅可能引起體重增加,還與冠狀動脈心臟病、高血壓、糖尿病和癌症存在聯繫。節食可能增加這種壓力負擔,健康後果不容忽視。”
作者:
knightrider82
時間:
2010-5-21 12:52 PM
太可悲了,,,,为何还会有这事情会发生。。。。。。。。。。。。。。
作者:
celtic888
時間:
2010-5-21 05:42 PM
值得香港人反思
作者:
DAYDAY08
時間:
2010-5-21 05:51 PM
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