標題: [中式食譜] 沙 律 海 鮮 卷 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-23 12:03 PM     標題: 沙 律 海 鮮 卷

材 料：
) ^8 E# \' c& x; X. J6 x5 U鮮蝦 120 克
/ Z+ k6 @) e$ U9 C7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 150 克切粒
- F/ j# [4 v* L7 ?  W1 \& a& {tvb now,tvbnow,bttvb魚肉 60 克
) Z8 D- s9 F6 h6 X1 f3 y: t$ U急凍帶子 8 隻
% w  I3 {  {- \) _" k) ~# [2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。威化紙 8-10 塊tvb now,tvbnow,bttvb+ _; M, o/ O# g0 ~" ]* z. y
麵包糠適量
. @( ?5 D' j5 k雞蛋 1 隻
/ N! X& e  b( p) W( x& Awww3.tvboxnow.com中國芹菜少許
# y2 M# @& i, n- Z- n5 L7 lwww3.tvboxnow.com西芹粒少許
3 S' o1 J9 [7 m( P0 I( Rtvb now,tvbnow,bttvb
! z6 ~2 m7 u0 n# J5 T; h5 Pwww3.tvboxnow.com調 味 料：
3 |; W. Q4 F# x' f8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2 茶匙
/ n, ?7 `) ?- ^4 Y. a. \tvb now,tvbnow,bttvb沙律醬 4 湯匙7 P9 s8 x4 P9 [$ F0 }4 R4 j
煉奶1 1/2湯匙
) K& p; w. R0 H. s6 M- ~! etvb now,tvbnow,bttvb做 法：www3.tvboxnow.com" ]- Z; z, l( ~/ L
1. 鮮蝦吸去殼、去腸後和魚肉、帶子一同快手拖水。www3.tvboxnow.com1 E- Z! K) j9 Q' M1 ~3 ^. `. M
2. 把蝦粒、魚粒、帶子用萬用紙巾吸乾水份後，切粗粒，加入芒果、西芹及調味料拌勻。
- M# D0 ^. X; p2 M# E, M公仔箱論壇3. 威化紙上加入少許生粉，快手把餡料包入，包成長方形，用少許蛋汁封口。
9 B; r; r# F, [公仔箱論壇4. 沾上蛋汁及麵包糠放入油中炸至金黃，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 k1 R& t4 b: }) H* F! x

9 G& t% K% H7 O$ c% v  i% I) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**由於威化紙沾上水份就會溶掉，所以包餡時要快手。2 W$ g+ p4 o% s
威化紙若嫌大張，可以一分為二用。www3.tvboxnow.com1 i( N: K4 q" a5 I& E3 \, d: Z$ n

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