標題: [中式食譜] 翡翠銀魚南瓜羹 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-24 06:42 AM     標題: 翡翠銀魚南瓜羹

翡翠銀魚南瓜羹www3.tvboxnow.com2 ]6 [* X+ D+ K; z+ v2 X
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【材　料】
4 q6 e4 L) o) d3 v& p# E1 P/ I" U公仔箱論壇銀魚  1大匙
( |+ h5 ^& n* w% J$ \9 B& T公仔箱論壇南瓜  1/2顆
% [$ p+ i3 r  c0 r( I公仔箱論壇洋蔥  1/4顆
: x  ~5 m$ b2 v( Q翡翠  1大匙
* N! K4 p! J  ~/ K+ z6 F/ I: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1小匙
% _( f) z3 P7 Q3 c6 uwww3.tvboxnow.com熱開水  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g8 ?  G0 M& r, H/ o" v- Y+ ]
冷開水  2杯
' A% c: b/ k$ S2 H# p【調味料】
* X  b7 y# z+ i% s3 [. q鹽  1小匙 www3.tvboxnow.com' `  |0 S# t# G0 d: n) c1 T- ?; O) v
【做　法】 & L; I* w$ e3 |5 {& {
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
' P8 S5 }' j1 o; o公仔箱論壇2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。 1 B; ?; [+ ~5 w3 p& C
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
; n8 i- a& m0 I- W. [公仔箱論壇【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O+ x( O% ^: |0 ~  A
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。

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