標題: [中式食譜] 荷包牡丹蝦 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-26 05:04 AM     標題: 荷包牡丹蝦

材料：
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( v) C+ v) D! r* Z3 u; x! s/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 大 蝦  10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }6 C8 C; x3 Q
冬 筍  15 克
. @0 e2 f, k5 Z/ T& g黃 瓜 皮  15 克
+ F$ ?/ R  w% p, h4 e, l5 Q& H公仔箱論壇雞 蛋  3 個公仔箱論壇" O  {, ~. O& R1 s& |" `6 c, I: ~

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7 k' w0 B% L, g' v7 D( C( {7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕ tvb now,tvbnow,bttvb+ l' a* j2 y9 B! U

' u# P# [3 l9 ?1 J( S- {公仔箱論壇1  大 蝦 去 頭 尾 洗 淨 切 段，冬 筍， 蝦 尾 部 切 末， 蝦 肉 末，筍 末 加 調 料 炒 熟。
, |/ j* s7 ~1 i" J7 N/ p% e- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2  蝦 腦 焯 水 后 瀝 干 切 末， 黃 瓜 皮 切 菱 形 片。
- I' l  h# P7 Z. T8 G  v公仔箱論壇3  雞 蛋 攤 成10 個 圓 蛋 皮， 放 入 蝦 餡，捏 成 荷 包 狀， 粘 上 黃 瓜 皮， 蝦 腦 后 蒸1 分 鐘。
0 Z) N! \0 X5 x. R2 t6 _9 c" }tvb now,tvbnow,bttvb4  蝦 段 炸5 分 鐘 后 裝 盤， 四 周 擺 好 荷 包, 用 上 湯100 克 燒 開 後，加 鹽，味 精， 料 酒， 胡 椒 粉 和 白 糖 勾 芡， 澆 在 荷 包 上 及 成。

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