標題:
福建炒飯
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-26 05:09 AM
標題:
福建炒飯
材料:
: W7 z* J, c1 w& |) S
雞肉120g
! N$ j. ^8 j# E3 d& O6 K4 a2 K
蝦仁100g
7 y. k0 I5 D0 Z* f
冬菇4隻
& ~1 S1 z: c/ ^$ w% s公仔箱論壇
蒜頭、瑤柱各2粒
) L& p5 y# y: I1 ewww3.tvboxnow.com
菜心梗粒1/3杯
$ E; D. _. \, B8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冷飯2碗
www3.tvboxnow.com F, J# @% S' v5 Q' o5 h- N; K
雞蛋2個(拂勻)
www3.tvboxnow.com! W! m7 j! v4 R8 d
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
tvb now,tvbnow,bttvb. w3 @& g1 _2 j* o
清水1 杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [* c; V v* P! o: A
6 Y+ C, s* u _* M5 x8 V7 Y
4 p/ |& ?$ X) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料:
tvb now,tvbnow,bttvb+ H2 X+ i$ G8 C! m+ f* A
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
9 b. Q2 |9 g7 G5 t6 @- d( pwww3.tvboxnow.com
生抽1茶匙
3 Y1 [; }2 ^% F$ C* U9 atvb now,tvbnow,bttvb
胡椒粉、麻油各少許
( c5 f& C- {) j( g
公仔箱論壇% J1 Q: ]+ K7 D# k+ ~+ O
調味料:
6 u6 h: S8 r( ]* ^! B' [2 Utvb now,tvbnow,bttvb
鹽、糖各1/2茶匙
' G2 x! [1 j- }) Z3 @6 V N; D
生抽、老抽各1茶匙
公仔箱論壇( S6 C% ~6 R4 l' @
蠔油2茶匙
' e! ^" u. s1 p! ?& Qwww3.tvboxnow.com
胡椒粉、麻油各少許
8 m4 ], t: c6 m3 W% K5 ~% L5 Twww3.tvboxnow.com
粟粉水適量(後下)
5 y: Y. e' H" c! P公仔箱論壇
公仔箱論壇# K& A% {9 F K, p
, P. m. G0 l- o
做法:
: Z! S, ]6 `! x( j9 Y' U4 H" o) p) c, P& c
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
tvb now,tvbnow,bttvb3 o" u# p" y" O* j! w+ m
tvb now,tvbnow,bttvb7 e0 d* M* M: D4 B! P* _$ e
2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
! E4 F. G7 r1 ]4 Etvb now,tvbnow,bttvb
7 Z; z" Y& X9 J; C公仔箱論壇
3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
* v9 ~6 d$ l+ ^* Z i
8 U3 t; W) \. M$ U: b) B* V* M" w$ q! qwww3.tvboxnow.com
4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
4 c: y. |# h# A# E& K: }公仔箱論壇
! f) ~6 u- }5 Y6 F' `+ \$ b0 R: l6 a
5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
$ Q" A; z% S4 j* D
) ]8 u% o3 }/ n7 P
6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
# J6 C7 J3 T$ K2 K* G
X4 F! k, A; ?% m( u! y2 Y) A* l ntvb now,tvbnow,bttvb
7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 .
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
