標題: 福建炒飯 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-26 05:09 AM     標題: 福建炒飯

材料:
( a& `- ]5 L; X5 R9 Z" T  m雞肉120g
+ o3 ~7 d4 I1 {3 o; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁100g
$ C: K  O4 e2 I% t* j2 O% ttvb now,tvbnow,bttvb冬菇4隻
* x. |* o0 L0 L6 ^+ W蒜頭、瑤柱各2粒
; D9 M. q( |4 v7 _0 [www3.tvboxnow.com菜心梗粒1/3杯
; o# q0 q1 O9 atvb now,tvbnow,bttvb冷飯2碗
; y% |2 X% Y2 M0 f+ m$ B9 k雞蛋2個(拂勻)
" V1 F: M, l' o% B2 G) s4 }www3.tvboxnow.com鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)公仔箱論壇4 y4 G' ^) R9 x8 ^" h
清水1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E$ I% o4 Y% r/ J9 G3 d

/ ^+ l$ z$ m" r1 z% S9 r  O) rwww3.tvboxnow.com) O( l0 N- x/ ]; U
醃料:www3.tvboxnow.com( @+ G5 T, }1 t* v8 n$ M
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙www3.tvboxnow.com# H9 L9 _: B- @" N0 I6 O9 ^
生抽1茶匙
; u6 S6 j( ^* L! W# ]* Z; cwww3.tvboxnow.com胡椒粉、麻油各少許
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0 Y& k: r) J- C1 |0 p公仔箱論壇調味料:
6 W, V9 G" A9 Y: r. J9 e公仔箱論壇鹽、糖各1/2茶匙
) P5 l( E' b9 C$ M7 u9 H% o/ f+ _www3.tvboxnow.com生抽、老抽各1茶匙公仔箱論壇) H$ @# H# y3 p& L+ J5 H6 w
蠔油2茶匙
% k  [1 L+ a' K. E: Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油各少許
+ L- g) Y+ G, p6 t: \粟粉水適量(後下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w: E  c4 L4 \) G

, J/ v" A" K" p' Q9 v3 |8 I$ ctvb now,tvbnow,bttvb
1 }: s1 y6 }2 w8 y3 S9 E做法:www3.tvboxnow.com- m) a. [+ R/ o; _
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.www3.tvboxnow.com# u% N1 T" X6 G' w
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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9 k; \+ ^$ e3 ?4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M# s" \3 q( g$ ~# }

; `# [& I2 S4 o$ G: x+ g$ \& A0 L公仔箱論壇5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m& N/ p9 Q2 _! {' {; P

- p( l; Y! c3 Y  d9 j. btvb now,tvbnow,bttvb6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 .

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