標題: [甜品] 椰汁啤酒凍糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-1 06:57 AM     標題: 椰汁啤酒凍糕

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& H' I+ x7 i$ r$ }) a' `0 J0 e材料
1 J3 c( Y+ ^/ ]$ u; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果啤酒 1罐、魚膠片 4片、椰漿 80克、紅糖 3湯匙
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1.將 1片魚膠片剪開放入小碗，另再將 3片魚膠片剪開放入大碗，然後分別倒入冰水浸 1分鐘至軟身後，瀝去水份。
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, m: Q7 @1 Y2 Y; N4 `) J  j2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將大碗內的魚膠片加蘋果啤及 2湯匙紅糖拌勻，然後坐熱水拌至糖及魚膠完全溶掉。' G% c" Z  J3 r7 q. R# d

& u2 W6 P8 e* ~3.將啤酒倒入杯至九成滿，放入雪櫃雪 1小時至凝固成啤酒凍。" R  ]4 _1 h6 F- W
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4.將剩餘紅糖加入椰漿，放入餘下的浸軟軟魚膠片拌勻，坐熱水至魚膠完全溶解後，攤凉後倒於啤酒凍糕上，再放入雪櫃雪約 1小時即可。www3.tvboxnow.com' I# `% B* p! M9 R2 A) e, L" X
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