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標題: [中式食譜] 菠蘿啤咖喱雞翼 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-6-1 06:59 AM 標題: 菠蘿啤咖喱雞翼

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材料tvb now,tvbnow,bttvb% X- ?+ U' f) v
雞中翼 12隻、洋葱絲 30克、青椒/紅椒各 1/4個、生粉 1茶匙、鹽焗雞粉 1茶匙( ~; \# J3 H8 ^0 d; u
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?3 V5 L. W, Z9 v* m' P$ y2 |
菠蘿啤 200毫升、咖喱醬 1茶匙、鹽 1/2茶匙、糖 1 1/2茶匙、椰漿 1湯匙、生粉水適量www3.tvboxnow.com: S! j1 ]/ |6 T1 ~
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U- C/ n5 V* R8 @8 G  _* ]
1.將雞翼加入鹽焗雞粉拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W- L! b7 d# m5 n9 J
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2.開中火燒熱鑊下油，放入雞翼每面約煎 2分鐘，煎的時候不時要移動鑊身，使雞翼受熱均勻，煎至兩面金黃即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb  A1 D( b+ ~+ B+ b$ o, n

3.另再開中火燒熱鑊下油，爆香洋葱絲，加入咖喱醬，轉大火炒勻後注入菠蘿啤，下鹽、糖及椰漿，待煮滾後將雞翼回鑊，冚蓋煮 2分鐘，再加青椒及紅椒略煮，最後埋生粉水芡即成。( [4 t+ l0 v5 s$ W
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作者: hippy_123 時間: 2010-6-1 11:13 AM

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