標題:
[西式食譜]
松子豆腐醬意粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-9 06:54 AM
標題:
松子豆腐醬意粉
8 L. o G# f' btvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb0 r# _1 H' e7 O& f
; m( S1 C5 n( B" o, F9 `$ ~1 [公仔箱論壇
材料
tvb now,tvbnow,bttvb; Z4 O& I& f/ w, E
日式絹豆腐 450克、松子 20克、鮮紫蘇葉 15克（切碎）、水菜葉 100克（切碎）、蒜頭 2粒（切碎）、梅乾沙律醬醋１ 1/2湯匙、橄欖油 2湯匙、蜆殼意粉 90克、鹽少許、蟹子適量
公仔箱論壇% p7 M1 D S$ w( `. P7 n" ]( i0 w
1 z* y6 Y& M% D+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ^7 \* I7 }0 P. V2 {
做法
5 z' s+ n/ c4 M; q/ k1 g& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.煲滾水，將豆腐用大火隔水蒸 10分鐘，隔乾水份。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b' ^7 g) G& o7 q W# l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j2 s. j' s9 k# k$ B
2.將松子放入白鑊內，以中火炒約 3分鐘至金黃色後盛起。
tvb now,tvbnow,bttvb) W' ^6 g& \0 U f/ ~; Y! [
; U9 t; V2 ]* U" p: j3 z- A公仔箱論壇
3.將鮮紫蘇葉、水菜葉碎、豆腐、松子、蒜茸及梅乾沙律醬醋放入攪拌機打勻後，慢慢加入橄欖油打勻至稠身。
2 c% u F/ H7 s. V+ ~4 r- ?3 H公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb H! U7 \9 e* p5 H5 g
4.燒滾水，下少許油和鹽，下蜆殼意粉，加蓋烚 15分鐘至熟後盛起。
9 Z/ V1 |, R5 P0 Q( a$ U& s rtvb now,tvbnow,bttvb
. d) [0 G$ w4 B7 j, c
5.將松子豆腐醬淋上碟，再鋪上蜆殼意粉，中間放上蟹子即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb0 r# _1 H' e7 O& f