" V3 r0 S4 `: @- G3 s+ a. `/ ]公仔箱論壇 2、锅内放底油加热，放入葱姜末炝锅(葱姜炝锅，典型的老北京做法，呵呵)后放入西红柿番茄酱翻炒。 5 t$ E9 i% r, [公仔箱論壇3 J/ m9 ^: x* b- W8 \5 A r6 h0 `
3、加入盐和糖翻炒。 9 a4 b8 O6 k3 w; B7 Y) i' j7 x
4、翻炒至汤汁红亮，下入水开的汤锅中(汤锅加水1500克)。公仔箱論壇" z$ @ U8 N# U$ T+ D
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5、接着下入面疙瘩，同时搅动。中小火不停的用汤勺搅动，防止面疙瘩结成大块，如形成了大块，用汤勺捻开。2 E) t C2 A9 }+ W. t4 S0 F& J
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6、盖盖焖煮3-5分钟，煮到粘稠适中开盖加盐少许。9 B1 Y( g1 K3 f+ c0 v) ~1 t4 K$ A; H0 Z
4 M, H. G, ~* q公仔箱論壇 7、倒入搅拌好的鸡蛋(把勺子反扣到锅里，把鸡蛋液慢慢倒到勺子上面，这样打出来的蛋花儿非常薄，非常美哦，哈哈，这不是跟大师学的，是俺娘告诉俺的小窍门哦，俺在这里偷偷把这个小窍门告诉姐妹们哦。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _) D; n6 g+ L/ a
3 T; e& R1 W1 ]# I+ s* h& O T- e 8、搅动一下，关火，淋上几滴香油，放葱花儿和香菜就可享用了。
