本帖最後由 jj887 於 2010-2-10 09:45 PM 編輯
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簡單又容易做的料理。。% o( x& b( ]2 u4 H5 F: C" F
炒出來的雞蛋好甜耶,我完全沒有加糖喔。。。。好好吃。。。6 }, V7 N; i) c
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蘿卜絲,青蔥粒,太白粉,1顆雞蛋。。。
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% u& x2 X$ e# \2 w( q) E6 `. D做法:
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1. 太白粉加入水后攪勻再倒入雞蛋裏一起攪拌備用。
$ o1 I9 m9 M0 v% F+ b$ itvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋子到滿油,將蘿卜絲倒進去炸一會兒,撈出備用。。
4 u; y7 c6 w5 E& x( [) r* u7 X$ \3. 將多餘的油倒出來,留點油在鍋裏。。。
% r5 |) S* e! |" L$ B7 awww3.tvboxnow.com4. 將青蔥粒倒進鍋裏爆香,加入雞蛋炒熟再倒入蘿卜絲炒勻。。。tvb now,tvbnow,bttvb: X$ A- f. J% @$ U' v y
5. 熄火后,立刻倒一點醬油拌炒調味即可上菜。。。
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備註: 由於本人強調的是蘿卜絲炒蛋,所以蘿卜絲的比例會比較多。。但如果你們喜歡雞蛋炒蘿卜絲,雞蛋蘿卜絲的分量隨你們喜歡。。。
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