 tvb now,tvbnow,bttvb7 b1 I1 Q% N& k8 F+ B2 ~
材料：
, Z; j+ L- T9 }3 h+ ktvb now,tvbnow,bttvb鳕鱼1块 珍珠香菇4朵 金华火腿10克 红黄彩椒少许 葱1段 姜3片 香葱少许 蒸鱼豉油20ml 料酒15ml 代糖少许(糖尿病人用代糖比较安全 普通白糖的话用量为5克) 白胡椒粉少许 盐适量公仔箱論壇, X& `+ L1 v3 A# Y, D0 ]+ H
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e+ P/ d2 T+ p# f9 ?4 v- w
/ k6 }7 y5 g" X4 @! D
做法：公仔箱論壇7 D6 ?7 f: i# O- x" \& _6 Y
1、鳕鱼块洗净后用厨房纸充分吸干鳕鱼表面的水分；珍珠香菇提前半小时放入温水中泡发后洗净切丝；金华火腿洗净后选择肥瘦相间滴部分切成薄片；将蒸鱼豉油、料酒、代糖、盐和胡椒粉倒入一个小碗，搅拌均匀。+ Q0 |' D9 b$ _! C) g! F
: J5 i; M) P2 a7 U) y" Y$ {* J$ y2、将鳕鱼块放入耐高温盘中，铺上一层香菇丝和火腿片，倒入调好的蒸鱼汁，最后放上姜片和葱段，放入蒸锅中盖盖大火加热至上汽后，再继续蒸5分钟www3.tvboxnow.com( b0 C; W, G" F4 s+ b- q9 u8 [, c% U
 公仔箱論壇5 ?9 R: `6 D2 t$ s1 M- l( [
入锅开始蒸啦' K8 J1 @6 [, T" ]6 |2 J% L) M
1 j6 X3 G2 ^9 m3、蒸鱼的等待过程中可以将彩椒切造型（一般切丁即可），香葱切小粒。鱼蒸好后将盘子取出，挑除葱段和姜片，撒上少许香葱碎，用彩椒粒点缀即刻。为了代表我对老婆的爱心~~~ www3.tvboxnow.com2 P( @0 C1 k. U3 A5 `2 w
& R- }5 r+ J- G! f+ Ftvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-4-19 02:13 AM
| 