[中式食譜] 青椒南瓜的做法

咖啡愛奶茶

≮美食原料≯南瓜500克，青椒100克，盐适量
7 d; V2 U: }1 ^: D: M( V9 _≮美食做法≯1、将南瓜洗净削去外皮，去除瓜瓤后切成粗丝；青椒洗净，去蒂去籽，切成粗丝。
: ]# T9 u8 E$ U2、将南瓜用少量盐腌两分钟，用水漂一下，沥干水待用。
' r) l; _. b; N$ l$ x9 t3 m3、炒锅洗净，置旺火上，放油烧至七成热，下甜椒丝、盐微炒，下南瓜丝炒几下，至南瓜断生即可起锅。2 i6 _$ P6 @; D2 h$ p3 ]/ K
≮美食特色≯味道鲜美，口感润滑。