[中式食譜] 泰式绿咖喱烩海鲜

咖啡愛奶茶

　　泰式绿咖喱烩海鲜和时令蔬菜
" J( K  k8 A0 a5 `公仔箱論壇　　用时：30分钟
* y5 c& y! j6 m" M& m　　特点：其实烩就有煮之意，所有的食材都采取最新鲜的烹饪方式，保留了原有的富有异国特色的味道和较多的营养价值。
3 g4 M# i8 i, P1 ]　　主料：虎虾
. N% D2 I) j8 M& p　　辅料：时令蔬菜、椰奶、鱼露、柠檬汁% t# @, ^/ t7 U3 _" W1 z! i$ n- W
　　制作方法：
0 f8 D6 f* Z: u4 H8 d. Q　　1. 把时令蔬菜切成滚刀块，过沸水备用。
6 f0 H& n$ M# u5 h& Awww3.tvboxnow.com　　2. 虎虾去虾线和扇贝、蛤蜊过沸水备用。
: s4 x, s4 |  l8 t3 l　　3. 将泰式咖喱酱煸炒香，加入椰奶、鱼露、柠檬汁调味、慢火煮至浓稠。
7 S+ b4 ?) X( s6 I. ztvb now,tvbnow,bttvb　　4. 把蔬菜、海鲜分别加入到浓稠的绿咖喱酱汁中，使其入味即可。