菜譜主料：茶樹菇300克
/ ^3 v/ @( Z& i1 pwww3.tvboxnow.com 菜譜輔料：鹹蛋黃、雞蛋
# Q5 E0 I8 v, f3 O 菜譜調料：鹽、白糖、澱粉 公仔箱論壇0 M2 p' Z. W, ?/ v
烹制方法：
( I x ?! V7 o: p z 1、首先將茶樹菇洗淨放入開水中加鹽煮3-5分钟，取出瀝干水分，放入器皿中，加雞蛋攪拌均勻，再撒上澱粉拌勻； * e2 O' [6 B4 d, E; m
2、坐鍋點火倒入油，待油熱后放入拌好的茶樹菇炸至金黃色撈出控油，鍋中留少許底油，放入鹹蛋黃加鹽、白糖炒散，倒入炸好的茶樹菇炒勻出鍋即可。 2 ~& t& S2 O2 B* ?( y, W/ y0 t2 O
菜譜特點：膨松鮮嫩，鹹香酥糯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c1 u' u$ q- k/ r% z
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發表於 2010-4-22 01:58 PM
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