台北市立中醫院醫師廖麗蘭建議，注意力不易集中的孩童或成人，也可透過日常藥膳的調理來提高學習或工作效能；以下是中醫針對心火旺、脾胃虛弱、肝氣鬱結幾個證型建議的藥膳：
5 a% {* d, `' S; f" V& {* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心火旺
* B% v; _: e4 Z' t7 h/ etvb now,tvbnow,bttvb【甘麥小米粥】& G7 F! e y- p3 m2 E
材料：小米50克、浮小麥15克、甘草3克、大棗3枚。作法：將小米洗淨放入磁鍋中，將藥材倒入，加300西西的熱水，小火煮至小米熟即可。
+ a7 Y; a, f& I2 ?( ]公仔箱論壇【百合芹菜湯】
p3 o4 K/ k. A; o$ l6 l/ T: R材料：百合50克、芹菜200克、苦瓜半條、雞心10粒、鹽少許。作法：百合洗淨，以熱水浸泡30分鐘，芹菜洗淨切細；苦瓜去內囊取出後切塊狀；磁鍋內用5碗水，放入百合、苦瓜、雞心，大火煮開，轉小火煮至百合及苦瓜熟後，放入芹菜再煮一分鐘即可。+ |: j y' L: e% y
脾胃虛弱
+ w4 g4 P ~" ~- ?www3.tvboxnow.com【山藥排骨湯】公仔箱論壇! y* N( z* q8 Z9 Y% v9 {
材料：排骨半斤、生山藥半斤、黨參15克、黃耆10克、白朮10克、芡實10克、甘草3克、紅棗3枚、鹽適量。作法：排骨汆燙，山藥洗淨後切成2公分備用；芡實先泡30分鐘，與排骨放入磁鍋加水5碗，先煮20分鐘；再將黃耆、黨參、白朮、甘草以布包好，與紅棗放入同煮20分鐘，撈起布包，放入山藥，煮至山藥熟後，加調味，即可食用。
! i: s0 i3 R7 P* ]4 A4 ftvb now,tvbnow,bttvb【人參桂圓飲】www3.tvboxnow.com) |/ Q7 s7 ?6 @* U
材料：高麗參或吉林參10片、桂圓10克、紅棗3粒。作法：將上述藥材洗淨，放入500西西的磁杯中，將煮開的開水倒入，燜10分鐘即飲用。
+ W5 ?1 q! ~& n. M0 K+ l9 V" X肝氣鬱結
7 w& B2 V/ u/ i x" l: Jwww3.tvboxnow.com【玫瑰逍遙茶】' n7 h- f( F0 Z- h* W! ^& F
材料：玫瑰花10朵、柴胡6克、決明子3克（打碎置入布包）、冰糖適量。作法：磁鍋加2碗水，將決明子放入，大火煮開，轉小火煮15分鐘，再放入柴胡煮10分鐘，再放入玫瑰花及冰糖煮2分鐘，去渣飲用。
Y5 B; I5 @& w+ l6 N9 Q# {; ]( J8 k公仔箱論壇【歡喜無憂飲】
6 [ e9 `( d) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：合歡皮6克、陳皮6克、香附3克、冰糖適量。作法：將上述藥材洗淨，磁鍋加3碗水，放入藥材，大火煮開，轉小火再煮約15分鐘後，去渣放入適量冰糖即可。 |
發表於 2012-2-8 07:31 AM
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