許多人對夏季飲食的清補原則存在著片面的理解，
% ~5 L3 B/ a/ Z0 B4 ~www3.tvboxnow.com甚至認為清補就等於只吃蔬菜果瓜，追求飲食的絕對清、素。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M- Q5 F! a5 B- S7 l+ C. C' U2 Q
其實，清補還是強調補養，只不過飲食在補養的同時 - f0 i' z+ ^. d P( T5 C2 b
應兼具解熱消暑的功用，以對抗酷熱的氣候。
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這一點對於老人來說尤為重要，
$ l- }# U9 L* S+ n6 Y9 W" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為人到老年以後，舌面上的味蕾減少，萎縮嗅覺細胞更新緩慢， Y- b! D" `% ]4 P5 u( }2 q
加之炎熱引起機體的一系列生理改變，就會使食欲進一步減退， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R5 b7 d% _, p& H& f6 W
如果飲食過於清素、清淡，哪裡還會有胃口進食呢?
! v) \' ^4 Q4 p; c* v1 J5 Cwww3.tvboxnow.com再說，一味進食蔬菜，人體蛋白質和脂肪的攝入就會不足， 公仔箱論壇- U/ r3 B6 a8 O3 B. C" `
勢必會削弱機體的抵抗力，也就達不到補養的目的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T- v5 ?: K v. D1 F+ |
那麼，夏季哪些葷食和補品同樣具有清補的作用呢? 3 r2 `0 v' M# `+ A2 J8 E$ X& k
! ` V; R# N% D; `0 t7 c* M1 `% Kwww3.tvboxnow.com鴨：其性味甘鹹、平、微寒，入胃、腎經。
" K6 n7 p2 E7 z6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 h7 u- [( [' Z" L6 F: e/ G
鴨肉具有補虛清熱、除濕解毒、滋陰養胃、利水消腫之功效，
/ s/ p. C/ r5 @. c6 p) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適用於治療虛勞、脾虛濕熱等症。
' E' P B( y1 w6 B3 c4 D% Dwww3.tvboxnow.com現代營養學認為，鴨肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v- H) B) S/ a: z% q4 G
鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等營養成分。 ( l( l% H" g" D" @5 |; m
凡體內有濕熱、虛火過重的人適合吃鴨肉，
: L/ z6 p+ q$ N5 O) |( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別是有低熱虛弱、食欲不振、咽燥口乾、便秘少尿、
- w, f- `# M' X3 C4 v8 V脾虛水腫、自汗虛汗、遺精早泄
0 }: f7 b% k1 L: L1 ?tvb now,tvbnow,bttvb及女子月經不調、赤白帶下等患者更為適宜。
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- ~. H9 U! T$ b公仔箱論壇西洋參：性涼而補，能扶正氣、降火、生津液、除煩倦。 o4 v7 r. E" c! Y, W# k
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酷暑盛夏，炎熱多汗會損耗正氣，損耗人體的陰津，傷陰生虛火，
; r* F: U+ ?* U% V$ a- q出現疲乏休怠、心煩意亂、舌紅尿赤等症狀，
5 A- j: q9 M9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可取西洋參1—2克，泡開水代茶飲。
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泥鰍：高蛋白、低脂肪的優良食品。 tvb now,tvbnow,bttvb) B& K$ L5 o9 m8 h f5 ~
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據分析，每百克食肉中含蛋白質9.6克，
* M/ g: K/ T$ N3 a4 G$ Dwww3.tvboxnow.com脂肪8.7 克，鈣28毫克，磷2毫克，鐵0.9毫克， 8 P5 I% y( b; \5 c
並含大量的維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸等物質，
* j' T/ r- ^5 k# Z' p& Mwww3.tvboxnow.com因而有人將它稱為“水中人參”。 $ Y2 T' i3 p3 u% j2 j& y- P# e+ C
- @1 Y% _) U* v- Y4 X魚：魚肉不僅味道鮮美，而且營養價值極高，其蛋白質含量高達20%左右，是普通豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。 www3.tvboxnow.com/ B' g; T; k- A* u G9 u- |
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魚肉中還含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等維生素
$ V# e3 P. p- n6 B6 g# d和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。 公仔箱論壇3 X" D' C' p$ o" L. i
魚肉中的維生素D、鈣、磷對骨骼生長十分有利，
! P7 _( d3 Q6 i% f. h& v7 g6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且能有效地預防骨質疏鬆症，
6 S8 \# d9 o3 v, R9 H# J魚肉中雖然脂肪含量低，但其中的特殊脂肪酸對人體的健康功不可沒， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [% P% H2 E2 B( ^4 } j7 E. N) @8 h
具有降糖、護心、抗癌等多種功效。
4 L. U8 l5 [* C1 K& i3 G盡管醫學認為不同種類的魚的性味存在差異， ! E* @6 z/ J& C
但只要注意選擇，同樣不失為夏季養生的佳肴。 tvb now,tvbnow,bttvb/ K4 G% x0 U& h5 @( Y" E
7 T. `2 j x0 Y$ r5 N' Ttvb now,tvbnow,bttvb夏季午餐補充蛋白質可抗疲勞 公仔箱論壇 C/ [2 C$ D2 _, C w1 b
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午餐最大的作用就是為身體補充足夠的能量， + o$ q" r6 \. l1 P4 F+ @
緩解一上午工作的疲勞，為下午繼續奮鬥“加油”。
0 @/ Z+ b* S- r* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代許多人午餐都隨意充飢不知覺就吃些高糖高脂的食物，
4 c! @6 E, c( V! W) `/ H+ g1 ?! K如炸薯條、漢堡、炸雞等快餐食品。
8 R @$ C! @9 ]" ~& A9 k- C# m/ H而這些食物會刺激胰島素和膽汁分泌，並降低血液帶氧能力，讓人容易疲倦。 % B- K+ j* w. r) p
* \ ]/ o# Q$ D+ z) I d9 ?# D |因此，要想夏季天熱下午不犯睏，最好多吃點素的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f4 C* N8 p9 o9 y7 B
午餐可以多吃些高蛋白的食物， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U2 [% u6 s+ v- p) P
比如：米飯、牛肉、雞肉、豆制品， & I# T" u( e% }2 `" G' G
以及各種綠葉蔬菜、酸奶、新鮮水果等。 ) U) L6 G8 P# M5 V6 r8 v
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米飯是最好的主食，能為我們提供足夠的碳水化合物， 1 A; D; d/ b" c; U. z2 g3 F
有條件的話可以吃些五穀雜糧飯，還能起到保護腸胃的作用;
% Z, B. s3 w2 |3 W( K牛肉和雞肉可以為我們補充優質的動物蛋白;
3 y9 [$ v8 I$ K# y: dtvb now,tvbnow,bttvb含優質植物蛋白的豆制品可以更全面地補充營養;
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蔬菜則為我們補充大量維生素、礦物質以及膳食纖維; TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q$ h8 W9 G: Y1 u) M9 t
新鮮水果可以彌補飯菜中損失的一些營養素。 公仔箱論壇) f9 v9 b, |1 U
綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿蔔、菠菜等，
" u- k% B: r# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可確保腦細胞獲得充足的氧氣，讓人整個下午精神抖擻。 tvb now,tvbnow,bttvb% d. ~4 q* c9 ^/ l: P4 w4 Z1 l
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此外，新鮮的魚、雞、豆腐中含有大量酪氨酸， www3.tvboxnow.com" W5 m2 D; b# v8 `5 U4 {
對保持思維的敏銳起著重要作用。
& }! Y8 y2 D+ A( b( S2 F: V" h需要注意的是，馬鈴薯中澱粉含量較高，
q$ d/ T) Q% W+ a% L9 m8 U午飯最好別吃，晚上吃則有助於睡眠。 公仔箱論壇; v( P4 ^# [, u% d4 a
在就餐的順序上，要先吃肉，後吃蔬菜，最後吃主食。 | 
發表於 2015-3-1 12:12 PM
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