原帖由 allinhairchung 於 2007-6-9 01:27 PM 發表。 
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A.柱侯醬 2大匙 - ]& \* Q" S( O. O! }! D! q
米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ N2 ~) k, y" U
B.蠔油 1小匙
/ ~2 G3 n* T5 Z' r, y! j" btvb now,tvbnow,bttvb 醬油 1小匙 $ W/ y' E6 x% s( ~; Q
糖 1 ...
欠左小小材料......加花椒/八角/桂皮/草果/少許.去出水.还有付乳兩三粒.攞香/最好用冰糖攞色/tvb now,tvbnow,bttvb# c! Y1 }$ n8 F# B( `0 O% V' T
牛腩都有好多種呢.煮的時閒又不一樣,酒要最尾落,就一流 |
發表於 2007-8-7 04:14 PM
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