以地瓜葉取代地瓜~更好的選擇 tvb now,tvbnow,bttvb" t- B+ T+ k/ m& \2 n6 f
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懷舊養生食品「地瓜」,近年來成為最受歡迎的防癌抗老食物,營養師指出,地瓜富含維生素A 、膳食纖維,可以提升免疫力,濕潤乾燥的黏膜組織,皮膚、呼吸黏膜、腸胃道疾病都可以改善。 卻有熱量過高的問題,怕胖的人不妨以地瓜葉取代地瓜,也能獲得相同的營養成分。tvb now,tvbnow,bttvb) g8 n7 }3 a2 A: v6 s6 ^2 O
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經常使用電腦的人,會有眼睛乾燥的問題,吃地瓜也可以滋潤眼睛黏膜,難怪科技新貴也在「瘋地瓜」。此外,地瓜中豐富的維他命A還有抗氧化、抗癌的作用,被當作養生食物,地瓜可說是當之無愧。不過很多人都忽略地瓜是澱粉類食物,熱量非常高,一份地瓜熱量高達124卡,240克地瓜的熱量,等同於一碗白飯,但很多人把地瓜當作零嘴吃,不知不覺中攝取太多熱量。吃地瓜也容易影響血糖,糖尿病患最好避免吃地瓜。
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! u# d7 c' a" ?; J5 i公仔箱論壇怕胖的人,不妨以地瓜葉取代地瓜。地瓜葉含有的維他命A,不遜色於地瓜,而且膳食纖維更高 ,地瓜有的好處,地瓜葉通通有,熱量又比較低。地瓜葉的熱量只有地瓜的四分之一,豐富的纖維質,可以讓人有飽足感,注重養生又怕胖的人,地瓜葉將會是更好的選擇! |