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[食肆地點] 食慾都市豪一次 $138任擦燕窩

男與女,永遠不公平,你看《打擂台》,中年男人打打鬧鬧是好 Man好型,回頭看《 Sex and the City 2》,一給四個女人來個大特寫, OMG,歲月真是偷走了膠原蛋白!打 Botox?如 One night stand,即使有快感卻不長久,要此志不渝,不能靠抗皺霜,還要從食物入手。平平哋用百多元,先來頓燕窩餐吧!
9 Z3 o' {* O# c) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& A) ~7 v% T1 M. U2 q7 W
平貴燕窩功效一樣
  A& n  S) e7 P( A* I公仔箱論壇燕窩的產地多在東南亞國家,是金絲燕在產卵前用黏液非常發達的口水築建的巢,若巢色白潔淨稱為「官燕」,若帶有赤褐色血絲則為「血燕」,皆說為極品,但功效又如何呢?根據李時珍《本草綱目》說,燕窩是「味甘淡平,大養肺陰,化痰止嗽,補而能清,為調理虛損勞瘵之聖藥」,即平貴的功能皆一,沒有太大分別。有錢想揮霍,可吃極品;有錢又不想太暴發,可選擇草燕毛燕之類,每斤約$6,000!當然,捨不得用一個手袋的價錢換取一斤燕窩,亦可選擇燕窩餐,不用親自煮,逐次進補,慢慢調理,功效仍在。公仔箱論壇( A2 A' W7 T6 t% J4 h/ u

* t+ p9 D+ {2 m% y) @燕窩逐個 look金箔蛋撻公仔箱論壇- {# d* i# Y3 Y2 n  v
       
( }! I2 Z/ N7 h4 a2 P9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最常見,不過乃是全場唯一熱甜品,據說金箔有收緊皮膚的功效。 公仔箱論壇' K: S0 j7 h/ x3 Y
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楊枝金露布甸
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6 ~* z( d8 u7 [, p& g6 _/ Vtvb now,tvbnow,bttvb西柚太少,卻有大大塊芒果,忌濕熱者少吃為妙,但切勿忘記擺頂部的燕窩落肚。, @9 e3 o2 |/ C9 J1 C! _7 }) n

3 U* y" Z  c: W1 s( ptvb now,tvbnow,bttvb兩小時 Kill一斤燕窩公仔箱論壇+ r5 F  E  V5 i# `: L
進補不分時節,夏日進補,可防止秋冬後氣管及皮膚出現敏感,但亦要小心,不能操之過急,最後得不償失。踏入六月,尖沙嘴港威酒店推出的燕窩下午茶自助餐,有十款配上燕窩的甜品享用,亦有熱點佐之。助理總廚 Nelson覺得近年甚少酒店在夏天推出燕窩餐,但又關心各女士對此有需要,決定在下午茶時段供應:「我們採用馬來西亞的草燕,比起印尼那邊,產量較少,相對地較矜貴,功效又沒分別。」酒店於上星期開始燕窩下午茶自助餐,只需$138,卻能於不足兩小時內,消耗一斤多的燕窩:「我們地方較細,只能招呼百多名客人,比例上都算大用量。」不過,我有疑問,據說過多的糖份會令分散皮膚組織變得暗啞和乾燥,搭上燕窩,能否補糖份的缺點呢?堂堂大男人, Nelson聽到半桶水,搔搔頭:「我可不知道。」看來,應該問營養師。. Z1 Z6 |) ?$ J0 [5 N# ^

& k: s& d* H$ [" D5 X1 Dwww3.tvboxnow.com士多啤梨乳酪忌廉5 U% \' V, h6 B0 x
       
+ r+ J: C2 B- \' W6 v0 c看似很多忌廉,其實只有薄薄一層,其餘全是白色的乳酪,肥極有限。
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蛋白梳乎厘& w. b% U) q+ M" \+ U1 f
       
4 d( }. O9 c+ a/ _) u1 x可能全用蛋白製造,吃了幾件仍感到肚空空,嘩,致肥之選!
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木瓜脆條
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6 F  {; ]* N- N3 o0 j公仔箱論壇坊間說木瓜有豐胸作用,可以迎接夏日三點式!0 m# U" U0 C4 e2 m

- G2 z" c9 |& _1 E5 j, u3 o: I7 b5 E椰肉露
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太甜啦!只能吃完條條椰肉和燕窩,餘下一碗糖水。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v( ]" R  x$ f9 N. C9 l+ t! o" g
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薄荷西瓜啫喱公仔箱論壇% b$ B3 {. e2 @! K$ c, Q+ j
       
- G# y+ G& K+ u" Q& Z% G公仔箱論壇薄荷令喉嚨有清爽感覺,等到熱一熱來一杯能解暑。
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蘆薈意大利奶凍tvb now,tvbnow,bttvb" x% l( c' H  L% K
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超多蘆薈粒,入口滑滑,可連續吃三數杯都唔漏!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `: K$ v3 C' Q

0 T$ a1 b' `4 F! L* i7 N6 Vtvb now,tvbnow,bttvb燕窩宜配薄荷木瓜那麼,是否所有甜品也可配燕窩呢?這問題,應該難不倒 Nelson:「雖然,燕窩本身無味,但都要配味道較淡的甜品才對,如蛋撻、水果和朱古力等,若是肉桂之類就會味道太濃烈,並不適合配燕窩。」一說回煮食方法,他是口若懸河,停也停不了:「而且,夏日做甜品,最重要爽口,有凉快感覺,蘆薈、薄荷、木瓜、椰子、西柚都是首選,讓人吃後可消除炎夏的悶氣。」觀乎自助餐桌上的燕窩甜品,都是大路的蘆薈意大利奶凍、士多啤梨乳酪忌廉、薄荷西瓜啫喱、椰肉露、金箔蛋撻、蜜糖朱古力和楊枝金露布甸等,「這個青檸批,是我們獨創的。」每個廚師都怕被人說沒新意,炒雜錦,「一向以來,大家只用蛋撻或果撻配燕窩,其實青檸更好味,帶點酸,記得要連青檸皮一起吃,更開胃可口。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |  F, U3 k& v( S  |% F3 H% F

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燕窩下午茶自助餐
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價錢:$138
+ \- a: L, z8 d+ Z4 Wwww3.tvboxnow.com日期:六月份逢星期六及日
. X& o" Y4 a5 g5 F' c$ k公仔箱論壇時間: 3:15pm-5:00pm% A, j0 u1 p, m9 |6 Y
地點:尖沙嘴廣東道港威酒店 Coffe Mill
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