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材料公仔箱論壇5 d; F0 Z5 l1 d( U+ c( G) w
大蝦 1磅（去殼去腸）、芒果 2個（去皮切粒）、沙葛粒 2杯、紅洋葱碎 1/2杯、芫荽碎 3湯匙、沙律菜 2杯、鹽/黑胡椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z. Q. y, g/ l( A9 ?) b
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沙律汁材料tvb now,tvbnow,bttvb, R* i. T3 Z1 l% n% e
檸檬汁 3湯匙、菠蘿汁 2湯匙、特級橄欖油 1/4杯煮蝦湯料：水 6杯、檸檬汁 1/4杯、月桂葉 2片、鹽 2茶匙、黑胡椒粒 1茶匙
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做法
- l: V6 N E! C& ~: d. Utvb now,tvbnow,bttvb1.沙律汁材料混合，加鹽及黑胡椒碎拌勻。- `/ N: a1 c v
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2.將檸檬汁、月桂葉、鹽及黑胡椒粒加入水中，用大火煮滾後，轉中火煲 15分鐘，再轉細火。www3.tvboxnow.com' v. @2 J+ g- o. T a% I4 X
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3.保持細火，放入蝦煮 2分鐘或至熟，盛起瀝乾水，放入雪櫃冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb& u6 B- S. s3 t, W. Y0 D
& j, a8 z, \0 {4.將芒果粒、沙葛粒、紅洋葱碎、芫荽碎及蝦倒入沙律汁拌勻。
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8 {" u+ z3 c& S公仔箱論壇5.將沙律菜鋪上碟，放入撈好的芒果和蝦即成。
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貼士
" a- _$ s4 ]9 K- b8 H& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙葛已在南美培植了幾個世紀，是很受歡迎的食材，味道爽脆清甜，很適合做沙律，亦可用馬蹄或蘋果代替。# _" I4 r% X! K% r
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發表於 2010-6-14 12:31 PM
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