放假鬆一鬆，拋下稿債長洲一日遊！我與朋友 J漫步海濱長廊，觸目所見是閒蕩的街坊、追逐奔跑的小狗、大樹下享受日落黃昏互相吹水的公公婆婆，大家都好不寫意……噢，迎面而來竟是一陣魷魚香？唔，好香，真的好香。只見一間「日泰小食」，門前有人烤魷魚，朋友 J：「咦？連鱔仔和魚春都可以燒？」正在烤魷魚的林先生答：「這個鱔仔燒起來十分香脆，魚春則多魚油，十分香口。」我本來想吃魷魚，聽罷見風轉舵，要了燒魚春，果真不得了，鹹香味四溢，入口陣陣魚油香，吃得我神魂顛倒。朋友 J愛燒鱔仔，貪其脆卜卜極香口，誰不知還有大地魚乾及瀨尿蝦乾，還是頭一次看到有這麼多選擇。
2 m8 S0 U$ U- T3 H8 s
/ h. F9 |$ q! L: K8 ?8 o公仔箱論壇林先生是老闆娘萍姨兒子，萍姨和其妹妹燒魷魚二十三年，以前曾是漁民，因此多向漁民朋友入貨，所以乾貨種類繁多。從前「日泰小食」是在碼頭旁做生意的走鬼檔，惜經常被有關方面驅趕，平日只敢晚上十一時後才擺檔，於是這幾年把心一橫，租了這個小舖位，下午燒乾貨，晚上則租借燒烤爐，生意總算是穩定下來。時至今日，這店已有三代歷史，當日老闆娘的乖孫林小妹妹更大顯功架，小小年紀已學會燒魷魚，謀殺途人不少菲林，魅力非凡。
9 e. m1 C! A' K, M, m; q { S4 v9 W& \8 v
 9 j* M1 y2 h/ P5 |2 ?
■林小妹妹年紀輕輕已懂得燒魷魚，盡得真傳。 t( P7 c; v2 z0 H
3 C# U+ ~! T0 _; y/ D
, p t; M- e: w公仔箱論壇■鱔仔來自長洲，四條$10。www3.tvboxnow.com9 s' K4 r# g0 p2 t4 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r8 f7 \$ l9 |7 p; M, v' p/ N
 tvb now,tvbnow,bttvb* x3 _$ |' f3 W
■黃花魚魚春，每塊$10。tvb now,tvbnow,bttvb# ^" y% L S: t. Z
+ f$ Q7 S! n! Y. k3 a) R* {: L
 - z3 p$ h( u3 P8 Q( C B4 k6 i6 F8 _
■（左）大地魚乾和瀨尿蝦乾，$5至$20不等。
$ p2 [8 J# u2 j8 q _1 Nwww3.tvboxnow.com# P. k+ u% A1 r$ P2 S
日泰小食6 @; K2 P `5 [
地址：長洲大興堤路海皮附近 tvb now,tvbnow,bttvb& b# [( }; U: S# Y9 i
6 U( L e) W: V) N% h/ H公仔箱論壇
5 W8 c5 T7 y: E2 ~& M& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■林生燒魷魚駕輕就熟。 |
發表於 2011-3-22 05:10 AM
| 