吃日本菜，光顧日本過江龍固然有信心保證，但有時捐窿捐罅光顧小店，隨時有驚喜。好像於登龍街永光中心開業不久的「八日本料理」，沒有名廚壓場，也沒有靚裝招徠，賣的是心機心思日本菜，反而令人吃得更愜意自在。
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0 n- v" ^. H, \ J; owww3.tvboxnow.com雖是小店，但放眼壽司吧，也不乏多款九州和東京直送海產，每星期入貨2、3次，不及高級料理店頻密，勝在盡是精選時令貨色；就是蘸刺身的山葵都棄用現成貨，新鮮即磨，食落不攻鼻。
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N3 }0 i: S. R* q2 _' h6 ?5 twww3.tvboxnow.com相比刺身壽司，和食更出色。最讚是滑蛋豬扒飯，不惜工本用黑豚；滑蛋汁更用上10多款材料熬汁秘製，入口滑溜帶微甜；青椒仔天婦羅，咬下去發現有明太子；鰤魚煮蘿蔔，選背鰭位置，用熬足3小時的醬汁慢煮，鹹中帶甜，甜中帶鮮，有濃厚日本家庭風味；款款都做得用心。有時，心思與心機，在高級料理店都未必找到。
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1 a. X4 v6 A2 \5 A# j2 o" \, v抵食誠意小店Halam@銅鑼灣八日本料理 10人讚好！
4 y' t9 p) N3 M2 S公仔箱論壇Halam：早幾日同朋友預早慶祝新年，發現一間新日本餐廳！^^; x1 `$ c/ r( B) Y8 R$ @4 _
師傅：邊間邊間？:-o
2 c, l' [. o$ |+ h) q- \- R: \0 P! n7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Halam：喺銅鑼灣，樓上舖！我食咗刺身定食，有6款刺身，有我鍾意嘅吞拿魚同三文魚，仲有麵豉湯、飯、日式蒸蛋同飲品，$100左右，抵！
( K1 V' \6 M7 {6 n; H公仔箱論壇卡西高：我唔食生嘢，有冇推介？>.<; w! N/ j+ r* k. }. g1 k
Halam：熟食都好好，我個Frd食咗鰤魚煮蘿蔔同天婦羅，好香甜鮮味，水準拍得住高級餐廳。:D
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; o6 T1 f. }! D& q' {4 X5 v6 J9 m5 r: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：銅鑼灣登龍街永光中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H3 n1 u2 ?0 I" {/ Z9 I
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發表於 2012-1-1 06:31 PM
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