材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 z+ @/ V$ p& y6 ~! e
大黨參2-3條切粒、北芪2大塊，淮山6塊、南棗5粒、瘦肉150克，杞子20g，桂圓肉20g，清水1.5Ltvb now,tvbnow,bttvb9 s" [) [% Y. [, V z
, k8 p+ ]; C4 O2 i
) b0 m, J! G) p8 T製法：7 K7 K/ i/ t; h, I W$ B% [
黨參及淮山用水浸30分鐘；南棗洗淨備用，如想湯水較甜，可將南棗剪開出味。瘦肉汆水後備用；黨參浸後切小件，將所有材料連清水煲滾後轉慢火，再煲120分鐘即成。
5 r/ b8 u- I# [; D4 W1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C5 W3 j& H+ i* v, U- n
0 X* l4 l, z% f2 d' V) y7 V9 D小提示:
. ^ j; N8 f, N" H1- 淮山有硫磺，其實最好浸1個小時，換1次水，共換3次最妥當tvb now,tvbnow,bttvb$ x# z7 ?/ Z; {
3 `9 b7 I& y' v. @
2- 黨參以粗身，紋路深刻易見為佳(以甘肅出品為佳)tvb now,tvbnow,bttvb* r3 c* X( g) A1 L3 h. a
: H B4 D. z1 v7 ]公仔箱論壇3- 唔好用錯黑棗，南棗有食療作用，黑棗無 |
發表於 2015-6-5 05:34 PM
| 