[中式食譜] 桂香雞翼

nt1972

" t, k: l4 {$ W4 g6 {; mtvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇+ J" P: t! }# p% T. u
雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量
7 d) ^+ F0 S5 X# ?( Mwww3.tvboxnow.com
5 \$ E$ y. ?: {" L- ?$ M3 T1 Y" _0 P7 e( K7 ^2 l: E* z
醃料：# Z8 a7 x. ?0 c% Q, e( z: @' m) i
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' S1 w: H) [! `( d: M

2 g) N* y. Q9 E4 r  v1 h, owww3.tvboxnow.com
; H9 I4 ]& o2 ^6 y: t公仔箱論壇做法:
$ b8 O% g  Z- `1 O( R) K公仔箱論壇1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F( V' |8 w9 a& |1 p5 l
tvb now,tvbnow,bttvb' Z4 X/ I5 J) C' S' q
2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。
, C: i1 v+ c. z6 ]6 Y公仔箱論壇
9 s& l* Y" g, Z, }4 c0 Q$ ttvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。
6 z# T1 ]- v9 Swww3.tvboxnow.com
- k& H" ]' j* s# ?. {# H7 ^公仔箱論壇4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。