1 W+ r2 o7 i3 v, ~$ G# J" ~
材料：
$ C' s: e$ s8 o ], g8 ?8 [公仔箱論壇新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升
$ k* `' _% \+ K4 V5 N# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# M# Q$ l# u9 B/ Q' x
$ X E6 _! Z- b7 Z: \www3.tvboxnow.com裝飾：
( a E" S2 N" u0 {3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量，檸檬一角
; _- Y) X% S p8 X0 t0 s3 N( P: T
$ b( U$ j! t0 n' z0 L6 fwww3.tvboxnow.com& z" {2 F, n' g9 |: g3 ]2 L0 b) Z3 S/ P
做法：
# K0 Z2 T" h. v. C' `6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗爐預熱至200℃。tvb now,tvbnow,bttvb6 c; G- q0 _ E' ?5 I5 b f
+ g' c7 B7 Z! f$ E! R( J$ d) t5 ztvb now,tvbnow,bttvb2.花竹蝦洗淨、抹乾，以刀縱剖背部，挑去泥腸，再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。
: l" g O8 M G0 S$ b0 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# z( \/ E% x5 W- J# Y
3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙，釀入花竹蝦背部。
7 J& C$ ^. t9 E/ |9 y) U% E* K( N: R; E+ J
4.準備一長形深烤盤，抹上少許橄欖油，放入歐芹1株，排上釀好的花竹蝦，澆上白酒，以鋁箔封密，置烤箱中烤焗15分鐘。
1 [: H0 @' j' M2 d% |, S/ I/ P5 j公仔箱論壇www3.tvboxnow.com! u1 Z7 l, o2 Q$ c
5.烤好後移去鋁箔，以烤盤內的醬汁澆面，撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末，吃時可灑上檸檬汁。
/ k0 ^4 s J) R* E
0 @4 f" Z" V+ s4 c+ n; d |
發表於 2015-8-16 06:36 AM
| 