[中式食譜] 蒸三色蛋

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- v, @: N, s: }, d材料:     
0 ]/ p& l( w8 r0 Y6 n! Kwww3.tvboxnow.com雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵
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& h. Z1 B# m( r8 H% u, Y公仔箱論壇調味:     公仔箱論壇. {$ Q( J8 u- [  C9 i
生抽1湯匙、熟油2湯匙
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做法:     公仔箱論壇* j5 p( F: s1 {$ f3 [
1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。
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2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。
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1 S3 k" Z% x/ r  X公仔箱論壇3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。