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[西式食譜] 西炒藜麥飯

材料:        
+ w5 \1 c6 x( J9 L藜麥90克、番茄1個(切粒)、乾蔥碎2粒、中蝦8隻(去頭留尾)、松子仁2至3湯匙、芫荽碎1棵、紹興酒2湯匙
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茄汁1湯匙、生抽3/4湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水2湯匙
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做法:www3.tvboxnow.com6 U+ s3 D) z/ Y
1.藜麥混入大半杯清水合蓋煮10分鐘,關火後開蓋讓藜麥慢慢將水分吸收。
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2.起油鑊爆香番茄粒及乾蔥碎,加入中蝦並灒酒。( b% {3 X9 C$ _; v' O! e. @% z

$ H! i* o3 x7 y' ]公仔箱論壇3.炒乾番茄後拌入藜麥略炒,加入醬汁後炒乾,撒下松子仁及芫荽碎即成。
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