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材料:
9 V* ]8 a4 H% W1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量% I: {$ O+ F, R( t
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; F7 B2 Q; X C( z$ I, m調味: www3.tvboxnow.com5 t1 k* F6 i F$ y7 v3 }
柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量www3.tvboxnow.com! I0 b4 \+ b, T4 p, d
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; o0 ^" f( |. d2 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
, t( r' s: W: y7 ^7 E1.加入蔥、薑及胡椒粒，把豬粉腸汆水約15分鐘，再焗水約15分鐘。
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2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色，隔去多餘油分備用。公仔箱論壇7 r/ \8 q/ _" L9 g* ~8 b1 u, T
% W; N9 H5 Y) L+ I+ M( E3.把豬粉腸下油鑊煎香，隔去多餘油分備用。www3.tvboxnow.com( Y& x! l' L0 O! ^
& h0 A0 I& h/ f1 q4.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。- J! |; n% K! y: h
3 c. I. S0 S l" J公仔箱論壇5.加入柱侯醬及所有材料炒勻，以蠔油及豉油調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l6 K4 Q- k9 G+ n7 {
9 I1 M2 |4 R r6.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中，再加入所有炒好的材料，灒酒，即成。
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Tips: tvb now,tvbnow,bttvb$ K5 ~$ I( v; k& D1 x/ x" z, x
豬粉腸汆水時，加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後，把豬粉腸焗水約15分鐘，令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放，取其香味。 加入紹酒，令豬粉腸吸入更多酒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W1 p: @+ }8 J
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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