[中式食譜] 紫薯銀耳羹

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?( w* \; {9 r/ b
雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb6 }+ x* V- `6 u
1.雪耳汆水，隔去多餘水分，切碎，備用。
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' i! D+ @% A  `2.把雪耳和冰糖加入熱水中，蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。
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0 k7 u; Y( J1 B6 A7 r! d& R公仔箱論壇3.加入紫薯及提子乾，蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。www3.tvboxnow.com( k4 S9 K" D/ p2 j* S( ?
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3 |8 H: ^2 {6 F1 I公仔箱論壇Tips:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G" @& V  ?3 T1 o8 K3 `% G* y
雪耳宜先汆水，煮時更易變腍。
9 W- P7 Y$ Y0 ~. ~# R+ i公仔箱論壇下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身，可把雪耳切得更碎及煲1小時。
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