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材料: www3.tvboxnow.com9 P+ d9 k( `; t& Y! A0 v
芫荽(切碎)適量、蒜頭(切碎)適量、乾蔥(切碎)適量、蝦乾(切碎)適量、蓮藕(切碎)適量、免治豬肉適量
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! ^& {0 N) W) N調味: 公仔箱論壇% Z& K$ v: R# G9 I+ `8 b5 { |
鹽適量、糖適量、油適量、生粉適量
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- K+ @ K3 S8 ^- [$ k做法: 公仔箱論壇* M7 X7 R% A t* V6 u0 ]+ O
1.把免治豬肉與所有調味料及材料拌勻。
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2.把免治豬肉撻至起膠，再搓成藕餅。
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3.起油鑊，以大火煎藕餅，後轉中火煎至金黃色，再轉大火，上碟即成。3 M6 i0 g( c! k$ k4 c% [, n9 t
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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