[中式食譜] 玉蕈月見飯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [/ Z/ p; T+ g- v. e
水.....1杯
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白米.....1杯6 f# x8 Z( C; r- f' L$ C
生蛋黃.....1個公仔箱論壇9 u% S) R% L; m+ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \; ]( k8 `: G# M" i& ]) u
調味料
/ c- z  J+ g* j1 i" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙
3 c/ l+ L; Q$ Z9 m公仔箱論壇糖.....1/3大匙
1 m9 ?1 o( O$ T1 f- D4 m+ }www3.tvboxnow.com香油.....1/2大匙公仔箱論壇3 A( v+ `3 T3 _% D
柴魚汁.....1/3大匙
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作法/ R1 x0 f, d* W  G
1. 將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。公仔箱論壇2 A( H4 |% t; e+ g" p+ G& {

7 |3 h( {9 v+ _' U* rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。) m. @4 m1 z1 r; G% b! b
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3. 將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。www3.tvboxnow.com( b$ ]$ F& M7 m- p% q9 s
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4. 將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。
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